Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 17 tháng 6, 2012

Thực phẩm giải độc cho cơ thể


Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn giải được độc chất cho cơ thể trong những ngày hè
 


Cách ăn uống không đúng, môi trường ô nhiễm, cuộc sống nhiều áp lực khiến cho cơ thể của chúng ta bị tích tụ rất nhiều độc chất. Những thực phẩm nào có thể hóa giải điều đó.

Củ đậu: Củ đậu chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dầy co bóp tốt, có lợi cho đại tiện. Bình thường thì mọi người hay ăn sống, nhưng bạn có thể chế biến thành xào, nấu hoặc là nướng. Nướng thì giữ nguyên cả vỏ, khi ăn sẽ thấy ngọt và rất mát.
Đậu xanh: Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, rất lợi tiểu và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa cảm nắng và giải khát. Nên ăn nhiều chè, cháo đậu xanh thì sẽ giải độc và tiêu viêm rất tốt. Tuy nhiên, khi chế biến đậu xanh bạn không nên nấu lâu quá, vì lâu quá sẽ làm cho hàm lượng acid hữu cơ cũng như là vitamin bị mất đi và giảm bớt tác dụng vốn có của nó.
Thực phẩm giải độc cho cơ thể
Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, rất lợi tiểu và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa cảm nắng và giải khát.
Yến mạch: Yến mạch có tác dụng giúp dạ dầy co bóp tốt, nhuận tràng, thông đại tiện nên giải độc rất tốt. Bạn hãy nghiền yến mạch nấu chín thành nước để uống hoặc khi uống cho thêm một số nước hoa quả khác như là táo nho, vừa cung cấp được thêm nhiều thành phần dinh dưỡng, vừa lợi đại tiểu tiện.
Đậu đỏ: Đậu đỏ có tác dụng thúc đẩy sự co bóp của dạ dầy, giảm táo bón, lợi tiểu. Bạn hãy ngâm đậu đỏ một tối sau đó vớt ra rửa sạch cho vào nồi ninh nhừ thành chè không đường. Cứ cách một ngày ăn một bát chè không đường này thì giải độc rất tốt.
Cà rốt: Cà rốt có tác dụng cải thiện tình trạng táo bón của cơ thể. Cà rốt có chứa hàm lượng carontine- phong phú, có thể bài trừ được chất độc. Tuy nhiên, khi chọn lựa cần chú ý rằng cà rốt tươi mới có tác dụng giải độc tốt nhất. Bạn có thể chế biến thành nước ép cà rốt, nếu thích thì cho pha thêm mật ong, nước chanh...vừa ngon vừa giải khát lại vừa giải độc.
Củ sen: Củ sen có tác dụng lợi tiểu, và đẩy các chất phế thải ra ngoài cơ thể để làm sạch máu. Củ sen được chế biến nóng lạnh tùy thích. Có thể ép thành nước và cho thêm một ít mật ong để uống, cũng có thể nấu lên thành chè rồi uống, hoặc nấu canh xương...
Thực phẩm giải độc cho cơ thể
Củ sen có tác dụng lợi tiểu, và đẩy các chất phế thải ra ngoài cơ thể để làm sạch máu.
Củ cải: Củ cải có tác dụng lợi tiểu rất tốt. Củ cải chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho những người hay bị táo bón, đồng thời củ cải còn có tác dụng làm giảm béo. Nếu muốn củ cải giải độc có hiệu quả tốt nhất là ăn sống, có thể ép thành nước hoặc là làm sa lát.
Cải cúc: Cải cúc chứa nhiều vitamin a, có tác dụng bảo vệ gan và đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể. Bạn có thể chế biến thành các món canh hợp khẩu vị để ăn hàng ngày
Giấm: Giấm ăn có tác dụng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, thải các chất acid có hại ra ngoài và giải tỏa mệt mỏi, ngoài ra cũng có tác dụng lợi tiểu, thông ruột. Sáng tối mỗi ngày sau khi ăn cơm thì nên uống một chút giấm ăn, như vậy sẽ rất có ích cho sức khỏe.

(http://vn.nang.yahoo.com/th%E1%BB%B1c-ph%E1%BA%A9m-gi%E1%BA%A3i-%C4%91%E1%BB%99c-cho-c%C6%A1-th%E1%BB%83-170000863.html)

Thứ Tư, 10 tháng 8, 2011

Xôi Xiêm Miền Nam

Sushi Club - Ăn sushi ngon, đúng chất, đẹp và RẺ

Địa chỉ: 02 Công Trường Quốc Tế, P6, Q3 (gần Hồ con dùa) Mình thưởng thức sushi của quán này cách đây mấy tuần. Bây giờ mới có thời gian rảnh rỗi viết review cho mọi người. Đây là 1 chỗ đáng để đi vì món ăn ngon, nhiều và giá cũng khá mềm khi ở khu trung tâm. Nếu so về hương vị và chất lượng món ăn thì thua Nhân Sushi 1 chút nhưng giá rẻ hơn nhiều. Nghe đâu quán này mới khai trương khoảng hơn 1 tháng do Bếp trưởng là ông người Nhật tên là Toyotahonda Yamaha đảm trách

Ko có thi review nên mình vào thẳng vấn đề nhanh gọn lẹ luôn nhé


Sake (88K): cá hồi sống, rất tươi, mềm, béo, tan trong miệng.



Gyu Kaminabe -lẩu bò trên giấy (118k): Cái này là lý do mình muốn đến đây ăn. Tưởng nó đặc biệt lắm, hóa ra nước lèo cũng bình thường. (mình sẽ kiếm chỗ khác có lẩu giấy ngon hơn). Quán có 4 loại lẩu cho bạn lựa chọn: bò, gà, cá hồi và hải sản





Ebi tempura Temaki (38k): cuốn tôm tay cầm chiên tempura. Tôm vừa nóng, vừa giòn...vừa rẻ



Spicy Sake Ebi (58k): tôm chiên tempura được topping với sauce mayo trộn với trứng cá chuồn (hơi cay)


Còn hình chụp toàn cảnh quán mình để đâu mất tiêu rồi. Hic


D.I.R (158k): đây là 1 trong những món signature của quán. Gồm có cơm cuộn rong biển, trứng, thanh cua, bơ, da cá hồi chiên giòn. Và phủ lên trên là 1 lớp cá hồi nướng, sò điệp khô, trứng cá chuồn và sauce đặc biệt



Unagi Tofu (58k): Thêm 1 món ngon nữa: đậu hủ non chiên xù nhồi lươn nướng teriyaki được phủ lên 1 lớp cá khô bào mỏng.




Bài review đến đây xin hết. Hẹn các bạn lần sau ở Kamon (Thái Văn Lung) và Kissho (Nguyễn Huệ) nhé!!!
(http://diadiemanuong.com/home/f11/sushi-club-sushi-ngon-dung-chat-dep-va-re-5466/)

Xe chè ở Sài Gòn - chè "chảnh" và chè Tàu đêm


Quán là một xe chè với vài chiếc ghế đẩu đặt quanh xe. Ảnh: SGTT Sài Gòn có quá nhiều đặc sản, cả cao cấp lẫn bình dân. Nhưng “đặc sản” đâu chỉ là món ngon, đó còn là người bán “lạ”. Đàn ông bán chè mát tay mát ruột, bạn có muốn thử?

Ăn chè buổi trưa giữa cái nóng 40 độ hay dưới cơn mưa lướt thướt không phải là chuyện hiếm hoi ở Sài Gòn. Nhưng ăn chè trên vỉa hè ngay góc đường khói bụi, giữa cái nắng đổ lửa cũng như hứng những tia nước bắn vào người do xe chạy nhanh trong mưa lùng bùng thì hẳn người bán chè phải có sức hấp dẫn gì đó ngoài chuyện quán đó nổi tiếng chè ngon.


Chè “chảnh”
Cứ mỗi lần dẫn bạn hay giới thiệu người quen đi ăn chè ở góc đường Nguyễn Hữu Cầu – Nguyễn Phi Khanh, gần chợ Tân Định thì đều bị nhận phản hồi kiểu “địa điểm quá ghê, chủ quán quá chảnh, nhưng chè thì quá ngon”. Quán chỉ bán từ giữa trưa đến xế chiều. Đến trước 11 giờ sáng hay sau 5 giờ chiều thì chỉ thấy một chiếc xe sơn màu đỏ nằm chỏng chơ trên lề, nép sát tường. Khoảng 11 giờ 30, ông chủ chè mới đến, nhích cái xe ra, bày ra mặt xe bọc inox các hũ thuỷ tinh đựng đầy các loại đậu: xanh, đỏ, đen, sương sa, hột lựu… Bao nhiêu năm rồi mà “đồng hồ sinh học” của ông chủ và cái xe chè vẫn không thay đổi.
Khách ăn chè không biết nhà ông chủ ở đâu, gần hay xa cái xe chè. Không ai hỏi hay vì mỗi khi bày hàng bán, khách đông nườm nượp, thấy ông làm luôn tay, nên không ai có thể chờ ông rảnh tay mà hỏi. Khách đông hay thưa thì ông chủ cũng múc chè một kiểu một: từ từ, dứt khoát, không nói không rằng, chẳng hỏi cũng không ừ hử… Có lẽ vì vậy mà chủ quán bị người ta cho là “chảnh”. Không gì thú vị bằng việc tìm chút vị mát lạnh của đá bào nằm trên ly chè đậu xanh, khi thì tận hưởng vị béo ngậy của nước cốt dừa trong ly chè đậu đen, ngày nóng thì làm một ly sương sa hột lựu đỏ hồng lẫn trong thạch, buổi se se thì tìm vị bùi ngây ngậy của hạt đậu đỏ. Ngày nào không biết mình thích gì thì gọi rõ to “cho một ly ba màu”. Nhưng nếu bữa nào có đậu đỏ thì dứt khoát phải ăn chè đậu đỏ.
Có trăm ngàn lời để diễn tả cảm giác hoặc vị giác khi ăn một miếng ngon. Nhưng có đôi khi ăn một miếng ngon mà chỉ có thể nói vỏn vẹn một từ “ngon”. Không thể (chứ không phải khó thể) lý giải tại sao “ngon” hay diễn giải ra sự khác biệt về cách đánh giá tiêu chuẩn “ngon” giữa ly chè đậu đỏ ở đây với nơi khác. Nhưng người viết sẵn sàng bỏ phiếu ngon cho ly đậu đỏ của xe chè góc đường này.
DiaDiemAnUong.com
Chè Tàu đêm
Cũng như khu chợ Lớn, “khu chú Hoả” cũng ồn ào vào buổi ban ngày nhưng về đêm thì yên tĩnh và đáng yêu lạ thường. Trong đoạn đường Nguyễn Thái Bình (khúc nằm giữa Nam Kỳ Khởi Nghĩa và Phó Đức Chính), giữa những căn nhà phố cũ kỹ, có một quán chè Tàu vẫn sáng đèn đến lúc khuya lơ khuya lắc.
Mỗi lần đến đây là một câu chuyện khác, một góc nhìn khác về quán, cũng như về người chủ. Gọi là quán nhưng thật ra chỉ là một xe chè (bằng tuổi đời của ba thế hệ gia đình chủ quán gộp lại) với vài chiếc ghế đẩu đặt quanh chiếc xe. Ông chủ hiện nay đã ngoài 50, là đời thứ ba tiếp quản “cơ nghiệp” xe chè gia đình này.
Tuy vậy, những hình vẽ màu mè trên gương xe vẫn còn nét sắc sảo, từ hình cô gái bên hông phải quảng cáo cho “Tư Trực đóng xe ở cầu kinh Bình Quới”, đến cô gái bên hông trái quảng cáo cho “Tân Huê vẽ kiếng gần chợ Thiếc”, đến cả cái tên Lâm Vinh Mậu – tên của ông chủ đầu tiên, chú của người chủ hiện nay.
Quán bán đủ loại chè Tàu: chè hột gà, nhãn nhục, hạt sen, củ sen, đậu xanh phổ tai, bạch quả... Món nào cũng có thể gọi là “ngon dách lầu”. Tuỳ sở thích, thời tiết mà khách chọn loại “hạt” rồi kết hợp với nước chè là nước đường, nước chè của chính loại đó hay... nước trà đặc. Có khoảng 6 – 8 loại nước chè được phân riêng trong bốn nồi to cỡ cái thùng đặt sâu trong chiếc xe... Nguyên tắc kết hợp là nước đường có thể ăn với bất kỳ loại hạt, đậu, củ, lá nào. Nhưng nước trà thì không thể ăn chung với đậu. Khoái khẩu nhất là chè hột sen (hoặc củ năn) ăn với nước trà đặc. Vừa có vị gắt của trà, vừa có vị thơm bùi của sen, vừa có độ ngọt thanh của nước đường, sự mát lạnh của đá bào. Mùa hè ăn món này thích hơn cả ăn kem.
Có lần, người ăn hỏi: “Sau đời của chú thì ai sẽ bán tiếp?” Trả lời: “Hông biết nữa. Bây giờ trong gia đình chưa thấy đứa nào thích cái nghề này hết. Tụi nhỏ nó chê cực, chê hổng có tự do. Mà phải thích thì tui mới truyền nghề được. Bán chè đâu chỉ có chuyện chọn đậu, nấu đậu, nấu nước... Phải thích thì nó mới biết giữ cái ly, cái muỗng, cái tô, cái nồi, cái xe... sạch sẽ đẹp đẽ như cô đang nhìn thấy chớ. Tui hổng ép đứa nào hết. Đứa nào thích thì tui dạy. Hổng thích thì chắc bỏ luôn chớ biết sao…”
Nghe buồn buồn làm sao, bởi vậy, mỗi lần đến đây nhâm nhi các món chè, tôi lại hy vọng lần sau, lần sau tiếp, lần sau nữa… khi tôi trở lại, quán chè vẫn cứ ở yên đấy.
(Đoàn Loan, SGTT)

(http://diadiemanuong.com/home/f11/xe-che-o-sai-gon-che-chanh-va-che-tau-dem-770/)

Bánh canh đêm ở Lê Quang Định - Nơ Trang Long

Hàng bánh canh đã có tuổi đời hơn 20 năm rồi nhé. Và đặc biệt, chỉ bán từ tầm 7 – 8h đến sáng sớm hôm sau…
Ngay góc ngã tư Lê Quang Định – Nơ Trang Long có một hàng ăn khuya đã tồn tại từ rất rất lâu đời với những món ăn cực ngon mà lại ít gây béo. Hàng chỉ là một cái tủ kính nhỏ đặt phía trước nhà (gọi là nhà nhưng thật ra mặt tiền quá chỉ là một cái ngõ siêu hẹp, nhỏ đến mức nếu không quan sát kỹ, có khi bạn cũng khó nhận ra). Chuyên bán các món nước như: hủ tiếu, nui, mì (mì vắt và cả mì gói) nhưng đặc biệt là bánh canh.





Bánh canh ở đây ngon, một phần vì nước dùng rất trong và đậm vị, một phần vì xương giò hay sườn non ở đây cũng rất hấp dẫn. Với một bát (bánh canh, nui, mì, hủ tiếu…), bạn đều có thể tự chọn cho mình loại thịt giò mà bạn thích. Này nhé, giò móng cho những người thích gặm xương, giò gân cho những bạn thích cảm giác giòn giòn của xương thịt, giò nạc (bắp) hoặc là thịt nạc cắt lát cho những thực khách ăn thịt là chính. Đặc biệt, ở đây còn có sườn, sườn heo thường có kèm theo 1 miếng sụn non, thịt ăn mềm và sụn ăn giòn, rất ngon miệng và lại cực bổ dưỡng đấy.







Móng giò heo thì sạch sẽ không chỗ nào chê. Được xếp ngay thẳng trong tủ kính trông rất “dễ thương”. Cái này mà chấm nước mắm pha tiêu ớt thì không còn gì bằng rồi.

Tuy nhiên, giò nạc cũng ngon không kém, từng khúc giò ngay đoạn bắp được chặt vừa vặn để sẵn trên mâm trưng bày cho khách lực chọn, nhìn thật là “ngon lành cành đào”, các bạn ạ.
Một bát ở đây có giá là 14k (thịt nạc), 20k (giò hoặc sườn), 32k (đặc biệt). Thường 1 bát 20k là ăn đầy đủ và no nốc rồi. Bát loại nào thì cũng được cho thêm lát thịt nạc, huyết, củ cải trắng và da heo (da heo ở đây rất giòn và không hề còn mỡ, ngon lắm nhé)













Ngoài ra, ở đây còn bán thêm món gỏi cuốn và bì cuốn nữa, giá 3k/cuốn. Tuy nhìn hơi “suy dinh dưỡng” nhưng cuốn bì ở đây ăn cũng khá ngon. Nói chung với vật giá hiện tại thì bì cuốn và gỏi cuốn ở đây ăn được, các bạn cũng nên thử nhé.
(http://diadiemanuong.com/home/f11/banh-canh-dem-o-le-quang-dinh-no-trang-long-695/)

Thưởng thức món bánh cuốn từ những "Hạt gạo vàng"

Địa chỉ: 101 Mai Thị Lựu, P. Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Điện thoại: (08) 667 39 117

(DiaDiemAnUong.com) Là một quán ăn chuyên phục vụ bánh cuốn, quán có cái tên ấn tượng mà dễ nhớ: Hạt Gạo Vàng. Cái tên Hạt Gạo Vàng như muốn nhắc nhở hạt gạo quý như vàng, như ngọc thể hiện sự quý trọng. Nó cũng xuất phát từ niềm đam mê về ẩm thực Việt Nam của chủ quán, thể hiện sự tinh tế và đa dạng của các món ăn làm từ hạt gạo… Với mong muốn mang đến cho thực khách chất lượng tốt nhất cũng như nhằm đem lại sự mới mẻ trong những món ăn quen thuộc, quán đã sáng tạo khi kết hợp hương vị giữa hiện đại và truyền thống tạo ra hơn 30 món bánh cuốn khác nhau về cả bột và nhân bánh.


Bánh cuốn dừa trứng

Mọi người đã quen với chiếc bánh cuốn trong veo, nhân thịt bằm với mộc nhĩ . Thế nên, chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi nhân viên của Hạt Gạo Vàng mời bạn chọn hương vị cho bột và nhân bánh. Hiện tại, Hạt Gạo Vàng có bốn loại bột để bạn lựa chọn: bột gạo truyền thống, bột lá dứa, bột khoai môn, bột nước cốt dừa. Lại còn nhân nữa, không chỉ thịt với mộc nhĩ nấm, mà còn đến chục loại nhân cho mỗi vỏ bánh sẽ khiến bạn hoa mắt. Nhân tôm thịt, nhân gà nấm đông cô, hải sản, thịt nướng, chà bông, trứng…


Bánh cuốn nhân gà nấm đông cô

Đây là nơi đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam theo hình thức này và đã được đông đảo thực khách đón nhận như một món ăn mới đặc biệt thay cho bữa ăn sáng quen thuộc thường nhật. Bên cạnh đó các loại thức uống của nhà hàng cũng ko kém phần phong phú với giá phải chăng: nước ép, sinh tố… cùng các loại trái cây tươi nguyên chất, đảm bảo vệ sinh.


Bánh cuốn khoai môn thịt nướng

Nhà hàng còn có nước chấm cà cuống dành cho những người đặc biệt sành ăn. Vị cà cuống thơm lựng, da diết và có vị cay rất đặc biệt, khi ăn cùng bánh có vị ngậy ngậy béo béo rất lạ. Chỉ một hương thơm của cà cuống trong gió thoảng cũng đủ níu chân thực khách. Cà cuống ở Hạt Gạo Vàng là cà cuống nguyên chất chứ không phải là hóa chất như những nơi khác. Hạt gạo vàng luôn muốn mang đến cho thực khách hương vị ngon và chuẩn nhất của các món ăn, từ những điều hết sức nhỏ.



Trong khi chờ món bánh của mình, bạn cũng có thể tận mắt ngắm những người đầu bếp tài hoa của Hạt Gạo Vàng tráng bánh. Người đầu bếp thoăn thoắt múc từng muỗng bột bánh rồi nhẹ nhàng xoa đều lên bề mặt miếng vải được căng phẳng, phía dưới nồi nước luôn sôi sùng sục, tỏa hơi nóng để làm chín lớp bột bên trên. Một phút sau, họ lấy một chiếc que tre ra nhẹ nhàng hớt lớp tráng cuốn mỏng tang ra và lại cho một lớp bột khác vào.



Bột làm bánh phải được làm từ gạo ngon, thơm, được ngâm với nước từ trước, sau đó xay nhuyễn, mịn thành bột bánh sền sệt. Để có một lớp bánh tráng mỏng tang, mướt, mà vẫn dai và không bị rách là cả một nghệ thuật chỉ dành cho những người khéo léo. Lấy bột phải vừa đủ, rồi khi xoa bột trên mặt vải cũng phải đều tay, nếu không vỏ bánh sẽ không đều. Rồi phải căn thời gian chuẩn và đều cho mỗi lần hấp bánh, nếu không chuẩn, bánh sẽ chưa chín hoặc là chín quá sẽ nát mất ngon.



Giá tham khảo tại Hạt Gạo Vàng:

- Giá các loại bánh cuốn từ 22,000Đ đến 33,000Đ phần
- Bánh ướt từ 22,000Đ đến 28,000Đ
(http://diadiemanuong.com/home/f11/thuong-thuc-mon-banh-cuon-tu-nhung-hat-gao-vang-507/)

Cháo trắng cá kho đường Hòang Hoa Thám, Q.Bình Thạnh

Những ngày ảnh hưởng của cơn bão số 2 như vừa qua thì một bát cháo trắng ăn với cá kho, dưa mắm thật đáng để “mơ ước” đấy chứ nhỉ?

Ngoài những quán nhậu ra thì đêm về cũng là “thiên đường” của các hàng cháo. Người ta thèm cháo trắng không chỉ những lúc bệnh mà cả những lúc khỏe hay cực khỏe. Đơn giản là cháo dễ ăn, già trẻ lớn bé gì ăn cũng được, lại dễ tiêu hóa và nhẹ bụng – thích hợp cho những buổi ăn đêm trước khi về nhà leo lên giường làm một giấc no say.





Cháo trắng nấu dễ nhưng thật ra không phải chỗ nào bán cũng ngon. Nổi tiếng lâu năm thì có hàng cháo đoạn gần cuối đường Lý Chính Thắng, hàng này khá đông khách VIP vào buổi khuya nên giá cả cũng VIP không kém, 2 người ăn 1 bữa cháo với vài ba món mặn đi kèm phải trả trên cả trăm nghìn là chuyện thường. Sau này có thêm khu Hàng Xanh cũng khá ngon, ở đây bán lề đường nhưng cũng hoàng tráng không kém với chiếc xe tủ kính trưng bày cùng thực đơn đủ màu sắc dán đầy trên xe. Gần đây nhất thì có cháo ở chợ Cây Quéo ( Hoàng Hoa Thám), theo đánh giá của một số người thì khu này bán ngon lại được cái giá bình dân nên rất ổn.




Ở tất cả các hàng cháo, đa số đều có đủ món từ thịt, cá đến rau củ quả như: cá cơm kho khô, cá bống kho mặn, cá lóc kho, thịt kho tiêu, tôm rang thịt, ruốc xào (tôm riu), mắm đu đủ, cà pháo kim chi và đặc biệt, món mặn truyền thống được ưa chuộng nhất đi kèm với cháo trắng vẫn là: ruốc thịt, hột vịt muối, hột vịt bắc thảo, dưa mắm (làm từ dưa chuột), ba khía (giống con còng, người ta làm sạch nó rồi chế biến chín bằng cách trộn với nước cốt chanh – thêm gia vị).










Một bát cháo có giá từ 3k đến 4k, thêm một phần thức ăn tầm 5k đến 10k tùy loại (thường một phần là ăn đủ 1 bát cháo vì đa số thức ăn ở các hàng cháo đều được kho đậm đặc). Mỗi một sự kết hợp giữa cháo và món mặn đi kèm đều cho một vị ngon khác biệt. Cháo ăn với trứng bắc thảo thì béo, cháo ăn với ba khía thì chua chua ngọt ngọt, cháo ăn với cá kho thì đậm đà, cháo ăn với thịt kho tiêu sọ thì cay cay nồng nồng, cháo ăn với dưa mắm hoặc đu đủ mắm thì giòn giòn mằn mặn…. Quá nhiều lựa chọn và mùi vị trong một hàng cháo trắng đơn giản đến lạ kỳ.








Bát cháo nóng nghi ngút khói thơm lừng mùi lá dứa bên phần đồ mặn ăn kèm với tổng thiệt hại chỉ hơn 10k sẽ là một chọn lựa đúng nhất của các bạn trong những ngày mưa như hiện giờ. Hãy thử và cảm nhận xem : chua – cay –ngọt – mặn, đâu mới là sở thích vị giác của mình, bạn nhé!
(http://diadiemanuong.com/home/f11/chao-trang-ca-kho-duong-hoang-hoa-tham-q-binh-thanh-4633/)

Mì phá lấu bò viên ở trường Ba Đình Q.5 (phá lấu dì Liên)

PHÁ LẤU BÒ 102
102 Phan Văn Trị P2 Q5
DiaDiemAnUong.com- Quán dù không tên nhưng khu ăn uống trường Ba Đình ai cũng biết và hay gọi nhau là phá lấu Dì Liên, bán đã hơn 10 năm, hs trường này dù đi đâu vẫn hay quay về đây ăn phá lấu ^^ Ở đây còn có món mì bò viên cũng ngon lém, ăn chung với nước phá lấu luôn. Bán vào giờ học sinh đi học nhé, từ sáng cho đến khỏang 7h là nghỉ.



MÌ PHÁ LẤU. Giá 13k/ 1 tô. Phá lấu có nước dừa hơi béo béo, công với gia vị thật đậm đà.




Chấm nước mắm me mới đúng chất nhé.




MÌ BÒ VIÊN 13K

Ở đây đc cái ngồi sạch sẽ, giá lại rẻ, đói ko bít đi đâu ăn thì cứ ghé vô đây ^^ kế bên trường có bán bánh tráng nướng, bánh tráng trộn lun !! Đối diện có bán cá viên chiên, bắp xào, đủ món ăn vặt ngon rẻ !!


(http://diadiemanuong.com/home/f11/%5B-vat%5D-mi-pha-lau-bo-vien-o-truong-ba-dinh-q-5-pha-lau-di-lien-53/)